A Multistrada V4 S Grand Tour 280 mm-es hátsó féktárcsával és optimalizált kialakítású, progresszív működésű hátsófék-karral rendelkezik, amelyet a jobb irányíthatóság, a finomabb visszajelzés és a fékerő pontosabb adagolása érdekében fejlesztettek ki. Ennek köszönhetően a fékezés hatékonyabbá, egyenletesebbé és minden használati körülmény között könnyebben szabályozhatóvá válik.
A mechanikus fékteljesítményt fejlett elektronikai rendszerek egészítik ki, amelyek különböző motorozási helyzetekben támogatják a vezetőt. A Front to Rear funkció a motorkerékpár terhelésének megfelelően optimalizálja az első és a hátsó kerék közötti fékerőelosztást, segítve a stabilitás és az egyensúly megőrzését még utassal és csomagokkal történő motorozás esetén is.
A Rear to Front funkció meghatározott bedöntési helyzetekben, valamint a kiválasztott Riding Mode-tól függően avatkozik be: a hátsó fék működtetésekor automatikusan meghatározott mértékű fékerőt alkalmaz az első keréken is. Ezt a rendszert a fékezés pontosságának, a stabilitásnak és az irányíthatóságnak a fokozására fejlesztették ki, különösen túrázás során.
(Kizárólag 3-as ABS-szint beállítása esetén érhető el.)